Ruggeri

Ruggeri vyrábí vynikající prosecco z hroznů pěstovaných v nádherných kopcích Valdobbiadene. Tento tak důležitý rys identity se stal symbolem vinařství.

Kombinace dlouhé historie vinařství Ruggeri, tak hluboce zakořeněné v místní oblasti a houževnatosti a odhodlání Paola Bisola hledat ty nejkvalitnější hrozny znamená, že vinařství upevnilo vztahy s více než stovkou místních producentů hroznů. Často se jedná o příbuzné nebo sousedy – mnozí z nich jsou již třetí generací pěstitelů vína – kteří vlastní vinice v celém regionu Valdobbiadene a sousedních obcích.

Hluboký smysl pro komunitu, vzájemný respekt a důvěra, který spojuje vinařství s místními vinaři, znamená, že Ruggeri těží z výhod intimního partnerství s místními producenty. To se promítá do přístupu k prořezávání, který demonstruje maximální respekt k révě a závazek k prevenci chorob. Sklizeň se provádí ručně, což je na těchto vinicích, na tak strmých svazích, skutečně hrdinský úkol.

Stránka 1 z 1 - 3 položek celkem