Vranken Diamant Grand Cru 2014 (0,75l)

Zlatožlutou barvou prostupují jemné a elegantní bublinky. Svěží a komplexní vůni charakterizují jemné noty bílých květů a kandovaných citrusů. Aromatický koncert vrcholí tóny pečiva a koření, zejména bílého pepře. V ústech je šampaňské krásně svěží: znovu se objevuje kandovaný citron. Závěr je přímý, šťavnatý a dlouhý.


  • Na skladě
1 995 Kč
Kategorie: Demoiselle Vranken
Velikost lahve: 0,75l
Země původu: Francie
Oblast: Champagne
Barva / Typ: Bílé
Obsah cukru: Brut
Ročník: 2014
Balení: Holá láhev
 

Ročník

Teplé a suché jaro znamenalo rychlý a zdravý začátek vegetační sezóny. Poupata i kvetení byly úspěšné a absence silných mrazů dávala pěstitelům důvod k optimismu. Červenec byl chladný a vlhký a teprve v srpnu bylo konečně sucho. Přestože velké množství dešťových srážek způsobilo problémy s plísněmi, chladivý vítr ji naštěstí udržel na uzdě. Příznivé září přineslo teplé a suché podmínky, které umožnily dozrát hroznům a zachránily sklizeň.

 

Hrozny

Odrůdy: 50 % Chardonnay a 50 % Meunier

Hrozny pochází z vinic Grand CruJedinečný terroir propůjčuje vínu charakter a společně s variací vůní a plnou chutí nabízí komplexnost a eleganci.

 

Chuť

Zlatožlutou barvou prostupují jemné a elegantní bublinky. Svěží a komplexní vůni charakterizují jemné noty bílých květů a kandovaných citrusů. Aromatický koncert vrcholí tóny pečiva a koření, zejména bílého pepře. V ústech je šampaňské krásně svěží: znovu se objevuje kandovaný citron.Závěr je přímý, šťavnatý a dlouhý.

 

Párování k jídlu

Toto ročníkové šampaňské povznese humr či grilované mušle svatého Jakuba s citrusovou omáčkou. Také se velmi dobře snoubí s lehce kořeněným pečeným filetem mořského vlka nebo kuřetem Bresse se smrži a smetanovou omáčkou.

Ideální teplota pro podávání je mezi 10 a 12°C.

 

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Champagne Vranken je renomovaný výrobce s dlouholetou tradicí. Vinařství bylo založeno v roce 1976 ve městě Reims.

Vranken produkuje širokou škálu šampaňských, včetně blanc de blanc, brut, rosé a používá pouze ty nejlepší hrozny z vlastních vinic, které se nacházení v regionu Champagne.

Champagne Vranken se také angažuje v oblasti udržitelnosti a ochraně životního prostřední. Vinařství používá výhradně hrozny z vlastních vinic, což zajišťuje kontrolu nad celým procesem výroby a minimalizaci dopadu na životní prostředí. Další investicí jsou technologie umožňující obnovu půdy, vody a minimalizace nebo úplné odbourání chemických hnojiv a pesticidů.