Serafim Porto reserve Tawny karafa (0,75l)

Hrozny

Odrůdy: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinto Cão, Tinta Amarela, Sousão, Rufete

Hrozny z podoblastí Baixo Corgo a Cima Corgo jsou vysazeny na starých vinicích a na plošinách s různou expozicí slunce a nadmořskou výškou.

Zrání

Směs vín jedinečného stylu a z různých ročníků, zrající v dubových sudech a s průměrným stářím 7 let.

Chuť

Portské víno, které provází hluboká rubínová barva. Vyznačuje se koncentrovanou ovocnou vůní po hrozinkách a sušených švestkách. V chuti se promítají noty ovocného džemu, rozinek, čokolády a mandlí s dotykem kávy na pozadí. Víno nabízí krásný balanc sladkosti, tónů sudu a tříslovin v chuti. Závěr je dlouhý a koncentrovaný.

Párování s jídlem

Toto víno netřeba dekantovat. Podávejte při teplotě 12-14°C. Skvěle se hodí k dezertům z čokolády, kávy, karamelu nebo ze sušeného ovoce a ořechů, stejně jako k tropickému ovoci jako je ananas, mango, či papaya. Příjemně překvapí v kombinaci s různými vyzrálými sýry. Při nachlazení na teplotu kolem 10°C se skvěle se hodí k foie gras a různým paštikám.

Obsah alkoholu: 20% obj.