Serafim 10 AŇOS (0,75l) v dřevěné krabičce

Elegantní, česrtvé a plné portské víno v dřevěném boxu.

Odrůdy: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinto Cão, Tinta Amarela, Sousão, Rufete

Hrozny z podoblastí Baixo Corgo a Cima Corgo jsou vysazeny na starých vinicích a na plošinách s různou expozicí slunce a nadmořskou výškou.

Výroba probíhá podle tradiční metody pro portské. Po šetrném rozdrcení s částečným odstopkováním následuje alkoholové kvašení s macerací slupky. Fermentace probíhá za kontrolované teploty a je zastavena přidáním vinného destilátu. Celý proces výroby vína, který je monitorován enologickým týmem, zohledňuje odrůdy hroznů, jejich stupeň zralosti a požadovanou sladkost.

Směs vín jedinečného stylu a z různých ročníků, zrající v dubových sudech a s průměrným stářím 10 let.

Připraveno k pití, nemusí se nechat archivovat a ani dekantovat. Výborně se hodí k dezertům jako crème brulée nebo ovocným a ořechovým koláčům, čokoládě, vanilce a kávě. Mírně vychlazené (10°C-12°C) jej oceníte také při spojení s foie gras, paštikami a uzenými sýry. Hodí se i jako digestiv po kávě.

Láhev udržujte stát při konstantní teplotě a chraňte ji před silným světlem. Po otevření spotřebujte nejlépe do 16 až 18 týdnů.

Obsah cukru: 113,2g/l
PH: 3,73
Kyselinky: 4,04