Dow's Fine Tawny Port (0,75l)
Popis
Hrozny
Odrůdy: Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roris, Tinta Barroca
Zrání
Dow's Fine Tawny je tříletá směs zrající v malých dubových sudech ve Vile Nova de Gaia. Zrání v sudech vytváří jemnější a lehčí styl vína než v případě vína Dow's Ruby, které zraje především ve velkých dubových kádích a tonelách.
Chuť
Červeno-hnědá barva. Dow's Tawny kombinuje oříškovou a karamelovou vůni s lahodným zralým ovocem, jako jsou meruňky s nádechem rozinek. V chuti je svěží, sametové a dobře vyvážené s dlouhým a mírně suchým závěrem.
Párování s jídlem
Univerzální portské s lehkou texturou vhodné k pití při každé příležitosti. Skvěle doplní třeba sušené ovoce, mrkvový dort či paštiky. Ideální teplota servírování je 12 - 16°C.
Obsah alkoholu: 19% obj.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Jméno Dow's je již více než dvě století úzce spojeno s nejlepšími portskými z údolí Douro.
Od roku 1912 žilo a pracovalo na vinicích Dow's v Quinta do Bomfim a Quinta da Senhora da Ribeira pět generací vinařů Symingtonových, kteří vyrobili mnoho nezapomenutelných vín včetně některých z nejlépe oceněných Vintage Ports.
V portském vínu Dow se snoubí dvě století dlouhé rodinné vlastnictví a zkušenosti generací vinařů s výjimečným terroirem Douro.