CLOUDY BAY Chardonnay (0,75l)

Toto Chardonnay pochází z různých vinic vybraných pro jejich vzájemně se doplňující půdní typy. Teplé štěrkovité půdy z údolí Wairau a chladnější jílovité půdy z jižních údolí vytváří dohromady ve finálním víně dokonalou souhru elegance a zralosti. Hrozny jsou sbírány ručně.


  • Na skladě
795 Kč
Kategorie: Vína
Velikost lahve: 0,75l
Země původu: Nový Zéland
Oblast: Marlborough
Barva / Typ: Bílé
Obsah cukru: Suché
Odrůda: Chardonnay
Balení: Holá láhev
 

NEJDŮLEŽITĚJŠÍ VINICE

Toto Chardonnay pochází z různých vinic vybraných pro jejich vzájemně se doplňující půdní typy. Teplé štěrkovité půdy z údolí Wairau a chladnější jílovité půdy z jižních údolí vytváří dohromady ve finálním víně dokonalou souhru elegance a zralosti. Hrozny jsou sbírány ručně.

 

VINIFIKACE

Šetrné lisování celých hroznů, sedimentace a spontánní fermentace v sudech z francouzského dubu, z nichž 20 % je nových. Po dokončení fermentace zraje víno dalších 11 měsíců v sudu. Malolaktická fermentace zhruba u 78% vín.

 

VŮNĚ

Když si přičichnete k Chardonnay 2020 ucítíte příjemné a intenzivní tóny léta. Vůně nabízí bílé broskve, meruňky, zralé citrusy a náznaky teplého sena.

 

CHUŤ

Šťáva ze zralého citronu osvěží intenzivní chuť žlutého peckovitého ovoce orámovanou slanou kyselinkou. Jemné tóny opečeného chleba dodávají šťavnatému ovoci pikantní základ a vytvářejí lahodnou rovnováhu.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole: