Chateau Miraval Studio by Miraval Blanc 2022 (0,75l)

Vinařství Chateau Miraval, které se nachází v malé vesnici Correns v jižní Francii, potvrzuje pravidlo trvale vynikající kvality francouzských vín. Je jedním z nejstarších vinařství ve Francii a jeho historie sahá až do před-římských dob. Do centra pozornosti se však dostalo až v roce 2012, kdy si vinařství společně s malým zámkem koupily hollywoodské celebrity Brad Pitt a Angelina Jolie. Dnes je vinařství majetkem rodiny Perrin a Brada Pitta.

Toto víno, vytvořené jako pocta nahrávacímu studiu, kde Pink Floyd nahrávali "The Wall", symbolizuje ducha Art de Vivre („umění žít“) v okolí Středozemního moře.

Ročník

Zima byla suchá a mírná, následovalo vlhké a chladné jaro s několika mrazy, které způsobily škody. Přesto kvetení proběhlo perfektně, ale množství bylo omezené (-50 % oproti průměru). Horké a suché léto zajistilo, že réva zůstala v perfektním zdravotním stavu, přičemž pravidelné obdělávání půdy ji udržovalo v chladu. Sklizeň proběhla poměrně brzy a za velmi dobrých podmínek mezi 9. zářím a 1. říjnem. Díky vynikající kvalitě hroznů probíhala vinifikace ve sklepě jen s minimálními zásahy. Vína slibují být nádherná, s dobrou kyselinkou, dostatkem minerality a lahodnými citrusovými tóny.

Půda

Studio by Miraval je silně ovlivněno vlivy moře na podnebí a blízkostí Středozemního moře. Zasolená půda pak dodává vínu jedinečný charakter a závěr s náznakem jódu.

Hrozny

Toto bílé víno je 100% z odrůdy Vermentino.

Chuť

Čistá, jiskrná bledě žlutá barva se zelenkavými odlesky. Čistá, svěží vůně s květinovými tóny a ovocným aroma. Suchá chuť s dobrou kyselinou a charakterem ovoce připomínající grapefruit a broskve, které doplňují minerální tóny. Středně dlouhou dochuť doplňují tóny grepfruitové dřeně a zelených mandlí.

Párování k jídlu

Víno se hodí k drůbežímu a bílému masu, mořským plodům a asijské kuchyni.