Chateau d’Esclans Rock Angel Rosé de Provence (0,75l)
Popis
Víno Rock Angel vystihuje fráze “začalo to šepotem (Whisper) a teď je čas na rock”. Toto rosé nabízí komplexnější a strukturovanější chuťový profil než Whispering Angel a řadí se tak do prémiovější kategorie - je to víno, které je báječné jako aperitiv i pro párování s jídlem. Tato vítězná kombinace rozšiřuje možnosti vychutnávání si Rock Angel.
Noční a ranní sklizeň převážně odrůd Grenache, poté Cinsault a Vermentino z 20-25 starých vinic s vynikající jílovitou a skalnatou půdou. Fermentace se částečně provádí v demi-muidech (600 litrové sudy z francouzského dubu), po nichž následuje šestiměsíční ležení na kalech v tancích a sudech, následuje batonáž. Víno odhaluje tóny delikátního červeného bobulovitého ovoce a příjemnou minerálitu. Chuť je suchá s bohatou texturou a krémovým pocitem na patře, po kterém se rozvine síla a elegance. The Rock vzdává hold vinařských metodám burgundské oblasti a zároveň povyšuje na novou úroveň zážitek z provensálského rosé vína.
Související produkty
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Château d’Esclans se nachází ve výjimečném terroiru v srdci Provence, 25 kilometrů od bývalého římského městského státu Frejus na pobřeží Středozemního moře.
Na sklepích Château dnes známých jako nejstarší v regionu původně stál středověký hrad který Gérard De Villeneuve v roce 1201 dostal darem od provensálského hraběte. Současný zámek inspirovaný stylem toskánských vil byl postaven v 19. století a od té doby zde žily slavné francouzské rodiny. V roce 2006 získal Château d' Esclans Sacha Lichine Tehdy se začal psát nový a vzrušující příběh tohoto pozoruhodného Château.
Dnes se Château d’ Esclans skládá ze 427 hektarů z toho je 140 hektarů vinic. Chateau d’ Esclans vyrábí prémiová růžová vína s apelací Côtes de Provence a Coteaux d’Aix en Provence Využívá k tomu autentické metody výroby vína v kombinaci s osobitým stylem aby pozvedl zážitek při vychutnávání.