Taittinger Les Folies de La Marquetterie (0,75l)
Popis
Le Chateau de la Marquetterie, situovaný v srdci Champagne, nyní vlastní společnost Taittinger. Šampaňské, které se zde nyní vyrábí, je připravováno podle místní tradice a navazuje na významné momenty francouzské historie. Má jiskřivou, jasně žlutou barvu se zlatavými odlesky a zaujme mimořádným aroma, okouzlující chutí a jemným dlouhým perlením. Ve vůni se objevují tóny broskví a meruněk s jemným nádechem čerstvě pečeného chleba a vanilky. Šampaňské je excelentně vyvážené, s dominantní, ale jemnou chutí broskví v závěru. Archivace a optimální požitek :3 - 7 roků Doporučené harmonické spojení : - aperitiv s ustřice, krab, hřebenatky… s bílými rybami ve všech kuchyňských úpravách losos, pstruh, štika … s telecím masem s drůbeží Max. obsah alkoholu :12 % Optimální teplota k servisu : 6° C – 8° C
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Charakter rodinného podniku firmy Taittinger, jedné z posledních firem v Champagni, která ještě nosí jméno svých majitelů, zaručuje neustálou snahu o co nejlepší kvalitu produktu, jakož i absolutní respekt k tradicím. Svědčí o tom fakt, že v majetku rodiny se nachází „Château de la Marquetterie", místo, kde benediktinský mnich bratr Oudart odhalil na sklonku 17. století tajemství fermentace šampaňského vína. Část z celkového počtu 19 milionů láhví je skladována právě ve sklepích zámku, které byly vyhloubeny již v období vlády Říma nad Galií. Vinice firmy Taittinger se rozkládají na 650 akrech a zahrnují 15 různých vinohradů. Odrůdy vín, které zde můžete najít jsou: ze 40% Chardonnay, 45% Pinot Noir a 15% tvoří Pinot Meunier. Samotná produkce vinohradu je doplněna na základě smluv s nejlepšími pěstiteli vína o další dodávky vinné révy. Champagne Taittinger patří mezi slavné značky kraje Champagne a je známá pravidelností vysoké kvality svých produktů.