Royal Oporto White (0,75l)
Popis
Hrozny
Odrůdy: Viosinho, Gouveio, Moscatel
Zrání
Zraje 3 roky v dřevěných sudech.
Chuť
Toto bílé portské je sladké, vyrobeno z několika směsí portských vín. Ovocné aroma láká vůní hrušek, angreštu a sušených jablek doplněných o noty medu. Chuť je harmonická s krásnou rovnováhou mezi zralostí, sladkostí a svěžestí. Dominují jí tóny sušeného ovoce, pečených jablek, pomerančů, meruněk a karamelu.
Párování k jídlu
Bílé portské se tradičně pije jako aperitiv a sladší druhy se hodí k paštice z husích jater.
Doporučuje se podávat o teplotě 10° C samostatně nebo v létě na ledu s citrónem.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Royal Oporto je celosvětově nejoblíbenějším druh portského vína.
Jeho výrobce Real Companhia Velha, což je portugalská společnost, nechává toto portské víno zrát po dobu 5 let, což je podstatně déle, než činí její konkurenti, kteří pouze dodržují zákonem předepsané 3 roky.
Zraje tradičním způsobem a kombinuje příjemnost své zralé chuti s jemností, dosažené zráním v dubových sudech.
Doporučuje se podávat při pokojové teplotě a během horké sezóny o teplotě 16°C. Můžete si ho dopřát jako aperitiv, či naopak až po jídle.