PHILIPPE GONET Brut Blanc de Blancs Signature (3l) Jéroboam
Popis
HROZNY
Odrůdy: 100 % Chardonnay (neboli Blanc de Blancs)
Hrozny pochází z Côte de Sézanne a Montgueux.
Směs obsahuje 30 % rezervních vín.
ZRÁNÍ
Šampaňské zraje minimálně 3 roky ve sklepě na kvasinkách.
Dosáž: 7 g/l
CHUŤ
Světle zlatou barvou prostupují jemné bublinky. Intenzivní vůni dominuje nejprve ovoce jako jsou meruňky a jablka, po provzdušnění se přidávají citrusy, domácí máslo a koření. Chuť je vyvážená, bohatá a šťavnatě ovocná. Promítají se v ní noty broskví, hrušek, smetany, briošek a čerstvě opečených toastů. Plný a velkorysý závěr je díky svěžesti vína i příjemně dlouhý.
PÁROVÁNÍ K JÍDLU
Tento Brut je skvělý samotný jako aperitiv, ale také k jídlům jako je quiche Lorraine či sýrům typu Camembert.
Ideální teplota podávání je 8 - 10°C.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Rodinné vinařství PHILIPPE GONET bylo založeno roku 1783 přímo v srdci vyhlášené oblasti Champagne. Příběh rodiny Gonet pokračuje již sedmou generací, kdy bratr a sestra /Chantal a Pierre/ spravují rodinný klenot, vinařství Gonet. Protože vinařství Gonet dosud nemá zastoupení v České republice, je nám velkým potěšení zastupovat tuto tradiční značku "světa šampaňského". Zajímavé srovnání je v porovnání prodeje, kdy 60% produkce je prodáno ve Francii a 40% jde na export /mj. Japonsko, USA, Singapur, Německo atd./ V Paříži se šampaňské prodává v těch nejvyhlášenějších a nejluxusnějších restauracích a hotelech např. Lafayette Gourmet, Hotel Ritz.