THE GOVERNON PREMIUM (0,5L) V DÁRKOVÉ KRABIČCE

The Governor je prémiový olivový olej, který vyrábí rodinná farma Dafnis na řeckém ostrově Korfu. Rodina Dafnis pěstuje olivovníky již přes sto let a současná třetí generace posunula tento olivový olej mezi světovou extra třídu. Bratři Spyros a George Dafnisové jsou průkopníky výroby prémiového olivového oleje na Korfu. Je to první farma na Korfu, která se přeorientovala z kvantity na kvalitu.

The Governor je jednodruhový extra panenský olivový olej, který má intenzivní kořeněnou chuť a je neobvykle hořký. Lisuje se z oliv odrůdy Lianolia, jejíž původ sahá až do starověku. Je to jedna z nejstarších odrůd olivovníků. Olivy rostou na stromech, které jsou 500 let staré.

Říkáte si, proč řecký olivový olej má tak neřecké jméno? Název The Governor odkazuje na výjimečnou osobu řecké novodobé historie, na Joannise Kapodistriase. Tento šlechtic byl uznávaným diplomatem a část života sloužil ve službách ruského cara. Při řeckém povstání proti turecké nadvládě, v roce 1821, opustil ruské služby a podporoval toto povstání. Po skončení Řecké osvobozenecké války se stal prvním prezidentem (guvernérem) nezávislého Řecka.

The Governor jako luxusní dárek

Chcete potěšit své blízké nebo přátele netradičním, a přesto luxusním dárkem? The Governor je naprosto skvělá volba a ideální alternativa k láhvi alkoholu. Luxusní láhev a elegantní dárková krabice dělají z toho olivového oleje výjimečný dárek. Potěší jak milovníky vaření a delikates, tak vyznavače zdravého životního stylu. Navíc darujete nejenom olivový olej, ale v podstatě medicínu, jak se dočtete v následujících odstavcích.

The Governor jako medicína

Prémiový olivový olej The Governor je samozřejmě skvělý pomocník v kuchyni, ale jeho kvality spočívají především ve schopnosti pozitivně působit na lidský organismus.

Díky velmi vysokým koncentracím fenolických sloučenin, zejména hydroxytyrosolu, oleocanthalu a oleaceinu, je The Governor klasifikován jako jeden z nejzdravějších olivových olejů na světě.

The Governor byl prvním olivovým olejem, kterému bylo uděleno zdravotní potvrzení EU. Nařízení Komise EU č. 432/2012 ze dne 16. května 2012 stanovilo seznam povolených zdravotních tvrzení při označování potravin. Tím se různé druhy olivových olejů zařadily do kategorie s vysoce koncentrovanými polyfenoly, které chrání před oxidací lipidů v krvi. Toto tvrzení lze použít pouze u olivového oleje, který obsahuje nejméně 5 mg derivátů hydroxytyrosolu na 20 g. Celkové deriváty hydroxytyrosolu v guvernéru EVOO jsou o 61% vyšší než stanovené evropské předpisy. Governor Limited úrovně Oleocanthal / Oleacein jsou neustále kolem 966 mg / kg každé sklizně ve srovnání s průměrnými hodnotami pro extra panenský olivový olej na 135/105 mg / kg.