Krug Clos du Mesnil 2006 (0,75l) v dřevěné krabičce
Popis
Jedinečné vinařské umění šampaňského domu Krug umožnilo vytvořit vzácné šampaňské, pocházející zneobyčejného terroiru, vinice ClosduMesnil.
ESENCE ŠAMPAŇSKÉHO KRUG CLOS DU MESNIL 2006
■Rok 200ž poskytl ideální podmínky pro dozrání nádherných hroznů, a právě díky tomu se šampaňský dům Krug rozhodl vytvořit Krug ClosduMesnil2006.
■Krug ClosduMesnil2004 oslavuje svěží ryzost jedné, zdmi obehnané vinice (ve francouzštině nazývané clos) ve vesnici LeMesnil-sur-Oger, a jedné odrůdy hroznů (Chardonnay), pocházející zjednoho roku (2006).
■12 let stráven.ch ve sklepích Krug umožnilo tomuto šampaňskému odhalit svůj precizní charakter a oslniv. půvab.
KRUG CLOS DU MESNIL 2006 JE JEDINEČNÝ
■Krug ClosduMesnil 2006 je v pořadí osmnáctým šampaňsk.m, vytvořen.m pouze zhroznů Chardonnay této unikátní vinice. První šampaňské zde bylo vytvořeno zhroznů pocházejících zúrody roku 1979.
■Ze sklizně se vyrobilo celkem 12 548 lahví a 500 lahví magnum(které ještě nebyly uvedeny), všechny opatřené sv.m číslováním.
■Stejně jako všechna šampaňská Krug, i Krug ClosduMesnil2006 bude spostupem času nabývat na hodnotě.
■Celý příběh každé lahve odhaluje Krug iD, šestimístné číslo uvedené na zadní vinětě.
DEGUSTAČNÍ POZNÁMKY
■Na první pohled upoutá intenzivní zlatá barva, evokující zralou pšenici.
■Aroma připomíná jablka v karamelu, karamel, zralé citrusové plody a zlehka opražené oříšky.
■Chuť přináší bohatost a hloubku. Úvodní tóny hnědého cukru, kandovaného zázvoru a pekanů ustupují a nahrazuje je svěží záplava tónů citrusového ovoce, podpořená dlouh.m a elegantním závěrem.
INSPIRACE PRO PÁROVÁNÍ SJÍDLEM
Krug ClosduMesnil2004 se nádherně snoubí srybou nebo mořskými plody jako je filet z platýse všafránové omáčce, candát sbeurreblanc, hřebenatky nebo tuňákové carpaccio. Lze si jej také vychutnat sdelikátně ochucenými masy typu blanquettede veau.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Když Johann-Joseph Krug založil v roce 1843 firmu Krug na výrobu šampaňského, bylo jeho snem dát své jméno ničemu menšímu než výjimečnému šampaňskému.
Aby toho dosáhl, stanovil si několik pravidel, z nichž nejdůležitější bylo: nikdy nedělat kompromisy ohledně kvality.
O šest generací později by jistě schvaloval to, jak jeho potomci důsledně dodržují závazek dosahovat vynikající kvality. Krug je jedním z velice mála šampaňských, která produkují pouze prvotřídní směsi. Závazek pouze té nejvyšší kvality a jedinečné odborné znalosti Krug při výrobě šampaňského vysvětlují jeho celosvětové renomé.
Vína jsou vyráběna z pečlivě vybraných hroznů Chardonnay, Pinot noir, a Meunier. Krug je strážcem tradice oblasti Champagne, kde se vína stále fermentují v malých dubových soudcích, které jim dodávají výjimečnou jemnost.
Dalším charakteristickým znakem stylu Krug je, že vína jsou ponechána zrát nejméně 6 až 8 let, a tím vzniká odlišná komplexnost a schopnost graciézního zrání.
Rodinní příslušníci rodiny Krugových každoročně míchají různá vína, která o 6 až 8 let později budou mít vysokou kvalitu a styl jejich předků. Skutečně výjimečná léta jsou požehnané směsi výběrového vína.
Díky metodám, které zaručují výrobu a míchání pouze výjimečného šampaňského, díky vinici o rozloze 19 hektarů, díky kvalitě 56 hektarů vinic, z nichž firma kupuje cenné hrozny, a díky svým zásobám, které mají hodnotu 7leté produkce, není divu, že Krug je zárukou prvotřídních šampaňských.
Šampaňské Krug patří do skupiny LVMH (Louis Vuitton Moët Hennessy) - největšího světového podniku s luxusním zbožím, vlastnícího jedinečné portfolio s více než 60 prestižními značkami.