Santa Ana Gin 42,3% (0,7l)

Inpirace

Gin Santa Ana vzdává hold stejnojmennému legendárnímu filipínskému kabaretnímu klubu. Gin je inspirovaný nenapodobitelnými tančírnami Manily 20. let minulého století a jejím korunním klenotem, legendárním kabaretem Santa Ana. 

Kabaret Santa Ana, zasazený do nádhery filipínského hnutí art deco, byl hudebním prostorem tehdejších Manilanů a stejnojmenný gin evokuje půvab a dekadenci této nezapomenutelné éry.

Nádherně zpracovaný gin Santa Ana, prezentovaný v úžasné, na míru vyrobené lahvi inspirované stylem art deco, evokuje nostalgii zakouřených tropických místností milovníků šampaňského, swingu big bandu a lesku a dekadence dnů dávno minulých. Je milostným dopisem Manile dvacátých let minulého století a přináší optimismus a bohatství této ikonické éry do současnosti.

Výroba

Gin se destiluje ve francouzském regionu Charente a extrahují se čtyři původní filipínské rostliny: ylang ylang, alpinia, calamansi a dalandan.

Kombinaci jemných květinových vrchních tónů a svěží tropické citrusové chuti doplňuje sedm tradičních rostlinných složek, a sice jalovcové bobule, koriandr, citrony, hořké pomeranče, kořeny anděliky a kosatce a fenykl, a vytváří tak bohatý, exotický chuťový profil.

Na Filipínách, které jsou jednou z nejrozmanitějších oblastí světové biodiverzity, se vyskytuje řada ve světě zcela ojedinělých rostlin a živočichů. Například rostlina Ylang Ylang, charakteristická pro gin Santa Ana, se používá při výrobě luxusních parfémů, jako je například ikonický Chanel No. 5.