Engine London Dry Gin 42% (0,7l)

Engine je italský gin typu London Dry. Vyrábí se v malých várkách a lahvuje se ručně na severozápadu Itálie v oblasti Alta Langa, která se nachází na hranici regionů Piedmont a Liguria. Jeho receptura se váže k piedmontským tradicím a odkazuje na místní likéry a cordialy vyráběné ze šalvěje a citronů, které se historicky používaly jako digestivní léčebné nápoje.

Výroba

Engine vzniká 100 % z organických italských surovin. Pro jeho výrobu se používá: šalvěj z oblasti Alta Langa, citrony z pobřeží Amalfi, lékořice z Calabrie, damašská růže, jalovec, esenciální oleje a pšeničný destilát.

Rostlinné ingredience prochází vakuovou destilací při velmi nízkých teplotách, a to díky použití nejmodernějšího rotačního výparníku, který představuje skutečný motor této malé palírny.

Láhev...?

Engine je plněn do netradičních plechovek a odkazuje tak na svět automobilových závodů, které jsou velkou vášní zakladatele značky.