FLEUR de MIRAVAL Rosé (0,75l) v dárkové krabičce
Popis
ER3 je esencí rovnováhy a jemnosti, kombinující intenzitu hroznů z Grand Cru vinic v Côte des Blancs a nesmírnou finesy v dochuti. Vzácné, jemně zpracované víno, kterého se ročně vyrobí pouze 20 000 lahví.
Hrozny
Odrůdy: Chardonnay 75 %, Pinot Noir 25 %.
Edice ER3 byla vyrobena ze základních vín ročníku 2018.
Zrání
Šampaňské zraje minimálně 3 roky ve sklepě na kvasinkách.
Degoržováno v květnu 2022.
Dosáž: 4,5 g/l
Vůně a chuť
Champagne Fleur de Miraval Exclusivement Rose ER3 odhaluje čistou, čirou, jiskrnou a jemně intenzivní růžovou barvu s velmi bohatým jemným dlouhým perlením. ER3 vyniká vůní bílých květů, červeného rybízu a lesních jahod, které doprovází decentní kouřové tóny. V chuti je svěží s charakterem tónů bílého ovoce a citrusů postupně přecházejících do komplexnějších tónů kandovaného ovoce, jemného koření, a pražené mandle.
Párování s jídlem
Díky vytrvalému závěru s příjemnou křídovou mineralitou se skvěle hodí jako aperitiv a dobře se kombinuje s tučnými rybami.
Název
Výraz ER značí "Exclusively Rosé" neboli "Výhradně Rosé", což jasně signalizuje na co se tato značka specializuje. Za označením ER následuje odpovídající číslo k roku vydání, ER1 je první ročník, které tento šampaňský dům vyrobil.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Fleur de Miraval Champagne House je projekt, který se zrodil ze spolupráce Brada Pitta a rodiny Perrinových a který se věnuje výhradně výrobě růžového šampaňského. Rodina Péterů, která vyrábí šampaňské v Le Mesnil-sur-Oger již od roku 1919, se k tomuto dobrodružství připojila a přinesla své vlastní zkušenosti a enologické know-how. Toto pojemenování skládá poctu hraběnce de Miraval, narozené v Provence, která podle legendy pila pouze růžové šampaňské.