Corvezzo Prosecco DOC Brut Rosé (0,75l)
Popis
Corvezzo Prosecco Rosé „Family Collection 1955” DOC Brut je růžové šumivé víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Glera a Pinot Nero vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Veneto.
Hrozny
Odrůda: 85% Glera a 15% Pinot Nero (Pinot Noir / Rulandské modré)
Chuť
Brilantní prosecco, s jemnou a elegantní růžovou barvou a vytrvalými bublinkami. Ve vůni vynikají rafinované tóny červeného bobulového ovoce, následované zajímavými kořeněnými tóny. Cítit jsou zejména jahody, citrónová kůra a květ akátu. V ústech je víno suché a vyvážené s příjemnou svěžestí.
Párování k jídlu
Skvělý jako aperitiv, ale lze ho pít kdykoli. Krásně doprovodí brunch, parmskou šunku či třeba tvrdé sýry. Při večeři se nebojte ryb, ať už tepelně upravených nebo v podobě sushi.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství Corvezzo je výjimečné svým certifikovaným ekologickým přístupem k výrobě vína. Rodinný podnik se nachází mezi Dolomity a Jaderským mořem, což je ideální oblast pro produkci bio hroznů, ze kterých vytváří odrůdy Prosecco a Pinot Grigio.
Dnes vede vinařství Giovanni Corvezzo, který vytvořil první bio Prosecco na území Itálie a dnes je lídrem v odvětví výroby organického Prosecca. Mimo jiné zavedl integrovanou ochranu proti škůdcům, aby omezil používání pesticidů. Jejich filozofií je, že dobré víno musí být dobré i pro životní prostředí a zdraví spotřebitele.