Castello Tricerchi Rosso di Montalcino DOC (0,75l)
Popis
100% Sangiovese.
Sběr hroznů probíhá na konci září nebo začátkem října ručně z vinic, které mají 17 - 20 let ( půda : písčito-jílovitá) a jsou 250 m nad mořem.
Macerace na kvasinkách 25 dní při kontrolované teplotě 23°C. Poté víno zraje ve velkých dubových sudech (20 hl) přibližně 9 měsíců. Na láhvi zůstává před prodejem další 4 měsíce.
Výraznější ovocná vůně - náznaky jahod a višňového džemu. Chuť vyvážená s elegantní tříslovinou, dlouhá a suchá dochuť s potenciálem pro evoluci.
Víno příjemně suché, s teplým pohlazením a pěknou strukturou.
Velmi kvalitní a harmonické víno s vynikající poměrem kvality a ceny.
Podáváme při teplotě 18 - 20°C.
Roční produkce Rosso di Montalcino je: 22.000 lahví
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Castello Tricerchi má bohatou historii v Itálii již od 12.století, kdy se rodina podílela na vládě ve státě Siena. V několika bojích padli muži z této rodiny. Nyní se výrobě vína věnuje nejmladší člen rodiny Tommaso Squarcia, který se ujal vinařství s velkou vervou a moc se mu ve světě vína daří.