Corvezzo Cabernet Sauvignon (0,75l)
Popis
Corvezzo Cabernet Sauvignon „Family Collection 1955” je suché červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Cabernet Sauvignon vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Veneto.
Hrozny
Odrůda: 100 % Cabernet Sauvignon
Chuť
Aroma je opojně ovocné a koncentrované s typickými tóny černého rybízu, ale ucítíte i vůni dalšího tmavého ovoce jako jsou ostružiny a švestky, patrná je i příjemná kořenitost. V chuti je víno ovocně šťavnaté obohacené kořenitými tóny ušlechtilého dřeva. Ovocná složka reflektuje dojem z aroma vína a přináší k chuťovým pohárkům mix tmavého ovoce a vyzrálých višní. Taniny jsou ovocné, vyzrálé a zaoblené zaoblené. Dochuť je delší ovocně šťavnatá s kořenitým dozvukem ušlechtilého dřeva.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství Corvezzo je výjimečné svým certifikovaným ekologickým přístupem k výrobě vína. Rodinný podnik se nachází mezi Dolomity a Jaderským mořem, což je ideální oblast pro produkci bio hroznů, ze kterých vytváří odrůdy Prosecco a Pinot Grigio.
Dnes vede vinařství Giovanni Corvezzo, který vytvořil první bio Prosecco na území Itálie a dnes je lídrem v odvětví výroby organického Prosecca. Mimo jiné zavedl integrovanou ochranu proti škůdcům, aby omezil používání pesticidů. Jejich filozofií je, že dobré víno musí být dobré i pro životní prostředí a zdraví spotřebitele.